Veel fruitsoorten hebben een lage glycemische index en kunnen daarom veilig gegeten worden door mensen met hyperglycemie. Desondanks is matiging belangrijk. Appels, peren, aardbeien, kersen en abrikozen, maar ook druiven, bananen en vijgen, moeten worden vermeden.
Als u diabetes heeft , met name diabetes type 2, of in elk geval zorgwekkende bloedsuikerspiegels – dat wil zeggen waarden boven de 100 milligram per deciliter in nuchtere toestand, oftewel een hoge bloedsuikerspiegel – dan moet u extra aandacht besteden aan één ding: uw voeding.
Je bloedsuikerspiegel hangt niet alleen af van de koolhydraten (oftewel suikers) die je consumeert. Een fundamentele vereiste: een evenwichtig dieet moet worden besproken met een diëtist en een diabetoloog, die ook toezicht houden op je medicatie.
Ik kan je meteen vertellen dat er geen absolute verboden zijn bij hyperglykemie, maar je moet zeker voedingsmiddelen met een hoog koolhydraatgehalte vermijden, vooral granen en graanproducten: brood, pasta, crackers, koekjes, enzovoort.
Een veelvoorkomend misverstand is dat het opgeven van fruit een van de moeilijkste beslissingen in het leven is voor mensen met diabetes. In werkelijkheid zijn veel fruitsoorten volkomen veilig voor diabetici of mensen met een hoge bloedsuikerspiegel. Voorbeelden hiervan zijn appels , aardbeien , kersen en sinaasappels. Fruitsoorten zoals druiven , bananen en gedroogde pruimen moeten echter worden vermeden.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.