Kaasmuffins met aardappelpuree en eieren

articleon

Heerlijk idee 😍 Dat zijn van die comfort food muffins die je warm én koud kunt eten.
Hier is de eenvoudige bereiding van je kaasmuffins met aardappelpuree en eieren:

🧁 Kaasmuffins met aardappelpuree – Bereiding

🔹 Ingrediënten

  • 3 kopjes koude, kant-en-klare aardappelpuree

  • 2 grote eieren

  • 1 kopje geraspte kaas (cheddar, Emmentaler of mix)

  • Bakolie of bakspray

👩‍🍳 Zo maak je ze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Vet een muffinvorm goed in met olie of spray.

  3. Doe de aardappelpuree in een kom en klop de eieren erdoor.

  4. Meng de geraspte kaas erdoor tot alles goed verdeeld is.

  5. Schep het mengsel in de muffinvormpjes (ongeveer ¾ vol).

  6. Bak ze 20–25 minuten tot ze goudbruin en stevig zijn.

  7. Laat 5 minuten afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.

💡 Variaties (zoals vroeger in huis 👵🧀)

  • Met ui & peterselie

  • Met stukjes ham of kip

  • Met snufje nootmuskaat of paprikapoeder

  • Met een beetje room voor extra smeuïgheid

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.