Dit is een klassiek en onfeilbaar recept voor een "no-bake" cheesecake die inderdaad culinaire magie is. Hier is het recept volledig uitgewerkt met alle stappen, zodat hij perfect lukt en je gasten zeker zal imponeren.
Nep-Cheesecake (No-Bake Cheesecake)
Een romige, luchtige en verrukkelijke taart zonder oven. De magie zit 'm in de gelatine, die alles stevig en snijdbaar maakt.
Ingrediënten:
Voor de bodem:
-
200 g volkoren biscuitjes of digestive biscuits
-
100 g gesmolten boter
Voor de kaasmassa:
-
500 g roomkaas (op kamertemperatuur)
-
200 ml slagroom (30% vet)
-
100 g poedersuiker
-
1 theelepel vanille-extract
-
3 theelepels gelatinepoeder (ca. 9g)
-
100 ml heet water (niet kokend)
-
Geraspte schil van 1 citroen (optioneel, maar aan te raden)
Voor de afwerking (optioneel):
-
Vers fruit (aardbeien, frambozen, bosbessen)
-
Chocoladesaus
-
Fruitsaus of jam
Benodigdheden:
-
Springvorm van 20-24 cm
-
Keukenmachine of plastic zak + deegroller
Bereiding:
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
