Deze heerlijke, makkelijk te delen ovenschotel met kaas ontstond in een van die weken waarin mijn agenda bomvol zat – late vergaderingen, kinderactiviteiten en toen verscheen ook nog eens het gevreesde inschrijfformulier voor de potluck in mijn inbox. Ik had iets nodig dat eruitzag alsof ik er moeite in had gestoken, maar waar ik eigenlijk niet veel voor hoefde te doen. Dit gerecht is precies dat: warm, bubbelend en boordevol kaas, met slechts vier simpele ingrediënten die je onderweg naar huis kunt halen. Het heeft die gezellige, typisch Amerikaanse sfeer – denk aan kaasbrood in combinatie met een ovenschotel – dus het past perfect bij familiebijeenkomsten, sportwedstrijden of kantoorfeestjes. Je wilt dit gerecht zeker maken als je een publiekslieveling zoekt die snel op is, makkelijk mee te nemen is en waar je niet de hele avond voor aan het fornuis hoeft te staan.
Deze romige, makkelijk te delen ovenschotel is perfect voor een potluck. Ik serveer hem graag naast iets fris en knapperigs, zoals een grote groene salade met een pittige vinaigrette of een simpele groenteschotel met ranchdressing om de kaassmaak te compenseren. Hij past ook uitstekend bij een pan chili, soep of een grote schaal gebakken kip – eigenlijk alles met saus dat je met de stukjes brood kunt opscheppen. Als je hem meeneemt naar een potluck, zet hem dan in het midden van de tafel met een serveerlepel en laat iedereen stukjes afscheuren om te serveren bij barbecue, pulled pork of pasta. Voor een meer informele avond thuis kun je hem als hoofdgerecht serveren en er een bijgerecht van geroosterde groenten of een zakje salade bij doen.
Advertentie
Romige kaasschotel met 4 ingrediënten, perfect voor een potluck.
Porties: 8–10 porties
Ingrediënten
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
