Je hebt het vast wel eens gezien – waarschijnlijk wel honderd keer. Dat mysterieuze driecijferige nummer dat op de zijkant van je eierdoos staat. Misschien dacht je dat het een batchcode was, een prijsnummer of gewoon een willekeurig verpakkingsgeluid.
Maar dat getal? Dat is juist je beste aanwijzing voor de versheid van de eieren en de voedselveiligheid – en als je het negeert, kan dat de reden zijn dat je quiche niet lekker was .
Laten we eens ontcijferen wat die cijfers nu eigenlijk betekenen en hoe we ze kunnen gebruiken om voedselvergiftiging te voorkomen.
🔢 Het driecijferige getal: het is de Juliaanse datum
Dat getal (meestal tussen 001 en 365 ) is de Juliaanse datum – de dag van het jaar waarop de eieren werden verpakt .
-
001 = 1 januari
-
032 = 1 februari
-
120 = 30 april
-
365 = 31 december
Als er op uw doos 120 staat , dan zijn de eieren verpakt op 30 april , de 120e dag van het jaar.
🥚 Belangrijk: Dit is niet de vervaldatum, maar de verpakkingsdatum .
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
